Hubový kečup

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • húb 3 kg
  • soli 60 g
  • cibule 2
  • feferón 1
  • zrniek nového korenia 6
  • klinčekov 5
  • lyžičky mletého nového korenia 0,5
  • octu zriedeného v 2 dl vody 1,5 dl

Postup

1 Huby pokrájame a necháme ich odležať v chlade do druhého dňa. Pridáme pokrájanú cibuľu, feferón, koreniny, ocot a dáme variť. Varíme za stáleho miešania asi 30 minút. Uvarenú zmes rozmixujeme a znova varíme do mierneho zhustnutia. Nalievame do pohárikov, uzatvoríme ich a sterilizujeme asi 30 minút pri 100 stupňoch Celzia.

Mohlo by Vás zajímat

Kečup 1
Vše nakrájíme a v kastrólu rozdusíme. Přidáme sůl, cukr, ocet, koření a zvolna dusíme asi 1 hodiny. Povařenou směs propasírujeme přes síto a znov...
 · 
Kečup-lepší
Vše nakrájíme a v kastrólu rozdusíme. Přidáme sůl, cukr, ocet a kořeni a zvolna dusíme asi 25 minut.Pak propasírujeme přes síto a znovu dusíme do...
 · 
Domácí rajčatový kečup - Ona
1. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Řapíky celeru oloupeme a rovn...
 ·  · 02:00 · 
Kečup
Postup přípravy: Rajčata, cibuli a neoloupaná vyčištěná jablka nakrájíme a za občasného míchání rozdusíme. Rozdušenou zeleninu rozmixujeme, přidá...
 ·  · 02:00 ·  · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...