Husacia pečeň na restovaných dubákoch

Husacia pečeň na restovaných dubákoch
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • • 400 g bielej husacej pečene
  • • 200 g čerstvých alebo mrazených dubákov
  • • póru 100 g
  • • 50 g cherry paradajok
  • • petržlenová vňať
  • • SO g masla
  • • soľ
  • • mleté čierne korenie
  • • 2 dl základnej hnedej omáčky
  • (dá sa kúpiť v prášku ako Bratenjus)
  • • šľahačky 1 dl
  • • 1 d! kačacej masti
  • cibuľa - • 1

Postup

1 Očistené umyté dubáky nakrájame a speníme na masle, pridáme pór
2 a mierne restujeme. Medzitým zohrejeme kačaciu masť, husaciu pečeň nakrájame na štyri stogramové plátky a aj s cibuľou ju dáme opekať do kačacej masti.
3 Dubáky osolíme, okoreníme, pridáme paradajky, petržlenovú vňať, podlejeme hnedou omáčkou, prehrejeme a odstavíme. Husaciu pečeň ozdobíme bylinkami a servírujeme na restovaných dubákoch.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...