Husarská roláda

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřového bůčku 1000 g
  • předního hovězího masa 300 g
  • cibule 50 g
  • kmín
  • pepř
  • mletá paprika
  • stroužky česneku 2
  • měkkého salámu 100 g
  • vody 4 dl
  • hladké mouky 30 g

Postup

1 Vykostěný bůček rozřízneme na plát, rozklepeme, maso semeleme s cibulí, přidáme kmín, pepř, papriku, utřený česnek se solí, na kostičky nakrájený salám a promícháme. Směsí potřeme plát masa, zavineme, převážeme nití, osolíme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme doměkka. Část vypečeného sádla slijeme, šťávu vyrestujeme, zaprášíme moukou, osmahneme a provaříme. Přidáme vypečené sádlo.

Mohlo by Vás zajímat

Bůčková roláda
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
 · 00:40 · 
Vepřová roláda plněná prejtem
1. Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
 · 00:40 ·  · 01:50 · 
Vepřová roláda se sýrovou náplní
1. Vepřové panenky rozřízneme na 2 ploché po­délné plátky, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 225 °C. 2. Oloupaný česnek a omyté, osuš...
 · 00:40 ·  · 01:50 ·  · 00:45
Vepřová roláda plněná sušeným ovocem
Sušené ovoce si namočíme den předem do 0,25 litru vody. Pak je necháme přejít varem, okapané pokrájíme na kostičky. Ořechy nasekáme a promícháme ...
 · 00:40 ·  · 01:50 ·  · 00:45 · 02:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...