Huspenina
03:00velmi snadné
Postup
1 Kolienko a nožičky dôkladne očistíme a myjeme. Nožičky presekneme po dĺžke a potom napoly, zalejeme vodou a dame varit i s kolienkom. Pridáme soľ celé korenie, cesnak. Neskoršie, asi po hodine, pridáme cibuľu, očistenú mrkvu a petržlen a varíme pomaly ešte asi 2 hodiny. Uvarené kolienko a nožičky vyberieme,vykostíme, pokrájame, uložíme do misky, zalejeme nemastným vývaromprecedeným cez jemné sitko, posypeme mletým korením a mletou paprikou. Necháme v studenej miestnosti (chladničke) stuhnúť.
Mohlo by Vás zajímat
Maso každé samostatně, natěsnejte do 3 menších hrnců. Pod maso dejte plátky cibule a obložte mrkví.
Masox povařte v 1 l vody, osolte a opepřet...
· 00:35 ·
Maso nakrájené na centimetrové kousky vložte do vařící vody, nechte přejít varem, vsypte do sýta a propláchněte studenou vodou.
Do 1 litru vař...
· 00:30 ·
Jablká rozpolíme, vyberieme jadrovníky.
Jablká nastrúhame, pridáme kryšt. cukor a škoricový cukor, prípadne mletú škoricu.
Po nast...
· 00:30 · · 01:00
Postup přípravy: Maso z hlavy, nožiček i kůži omyjeme v teplé vodě, očistíme a dáme vařit, nejlépe do tlakového hrnce. Přidáme jednu cibuli, sůl,...
· 00:30 · · 01:00 · 00:45
Komentáře