Hydinové fondue so sladkokyslou omáčkou
01:00
Postup
1 Papriku nakrájame na prúžky. Cibuľku na kolieska. Ošúpeme cesnak so šalotkou, nadrobno nasekáme a všetko dusíme na 1 lyžici oleja. K zelenine pridáme ananás, hydinový vývar, sójovú omáčku, pretlak, ocot a škrob a asi 4 minúty povaríme. Omáčku ochutíme a necháme vychladnúť. Mäso pokrájame na kocky. Dáme na tanier. Rozpálime olej a nalejeme do hrnca. Kúsky mäsa napichujeme na ihly a opekáme v oleji. Potom namáčame do omáčky.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 818 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře omyjeme,osušíme a vnitřek osolíme. Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku nahřát. Kuře položíme na sůl a pečeme 1,5 hod. V ...
Kuřecí řízky neklepeme a potřeme česnekovou pastou. (můžeme nechat třeba 2 hodiny v lednici uležet).
Mezitím si z ingrediencí připravíme těstí...
· 00:50 ·
Komentáře