Indiánské pečené kuře
Postup
1 Postup přípravy:
2 Ve 200 ml vody rozpustíme lžičku sůl. Tímto roztokem kuře polijeme a ještě potřeme vně i uvnitř kořenící směsi´´Kuře gril´´. Dutinu kuřete naplníme cibulí, jablkem, celerem a uzavřeme (tj. spíchneme grilovací jehlou nebo zašijeme). Kuře dáme na pekáč a podlijeme vodou. Máslo rozehřejeme s 2 lžičkami grilovací směsi ´´Kuře gril´´ a částí kuře polijeme. Pečeme za stálého podlévání při 150 - 200 °C (ze začátku přikryté alobalem, ke konci pečení odkryjeme a zvýšíme teplotu). Během pečení potíráme kuře zbytkem grilovací směsi rozpuštěné v másle.
3 Upečené kuře podáváme s brambory a kompotem z brusinek. Vnitřek kuřete můžeme pro změnu plnit směsí kořenové zeleniny a nádivkou o složení např.: 60 g másla, 200 g housek, 3 vejce, šálek mléka, sůl, kuřecí játra, muškátový květ, petrželka. Také lze použít jinou zeleninu a ovoce dle vlastní fantazie a chuti.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky.
Do pekáče nask...
· 01:30
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce.
2. Stehna opečeme na margarinu do hněda.
3. Necháme odkapat ananas.
4. K...
· 00:40
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře