Indické kuličky (kofta) v kari se smetanou

Indické kuličky (kofta) v kari se smetanou
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Nadrobno nakrájenou cibuli smažíme na másle zhruba 5 minut a před koncem smažení přidáme koření a strouhanku. Vše dáme do masa. Do masa přidáme i vejce, smetanu a sůl, dobře prohněteme (nejlépe rukama) a dáme do chladu odpočinout.
2 Potom vytvoříme malé kuličky (viz obrázek), usmaží­me je dohněda a dáme stra­nou. Na másle osmahneme mouku s kari (1-2 minuty), přili­jeme vývar, povaříme a nako­nec přidáme smetanu. Pak vlo­žíme do omáčky hotové masové kuličky a pomalu vaříme zhruba 8-10 minut.
3 Doporučená příloha:
4 rýže, knedlík, salát z rajčat.

Mohlo by Vás zajímat

Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Masové rolky
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
 · 00:45 · 
Staré dobré karbanátky
Příprava: Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
 · 01:30
Vietnamské závitky
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
 · 00:45 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...