Irský guláš
Postup
1 Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji, přidáme kýtu, nakrájenou na větší kousky a zprudka orestujeme.Chvíli maso dusíme ve vlastní šťávě, potom přidáme nakrájenou slaninu a kousky pečeně.Do vypečeného tuku zaprášíme papriku, zpěníme a podlijeme.Přidáme předvařené brambory vcelku a společně dusíme.Když je maso měkké, přidáme sterilované fazole a pokrájená vařená vejce.Vše ještě krátce povaříme.
2 Původní kuchyní tohoto receptu je Irsko
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Příprava:
1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vařící vodou, scedíme a nech...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře