Italská mortadella

Vepřové maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Bôčik zomelieme, pridáme ostatné suroviny, premiešame a necháme v chladničke odležať 1 deň.

2 Masu natlačíme do mikroténových vrecúšok, zaviažeme a vložíme do vriacej vody.

3 Varíme 90 minút.

4 Mortadellu necháme vychladnúť vo vreckách, vyberieme a obalíme v červenej paprike.

Italská variace

Postup přípravy: Pečeni omyjeme ve studené vodě a osušíme, dobře prosolíme a opepříme čerstvě umletým pepřem a necháme chvíli odpočinout. Oloupem...

00:44

Smíchat všechny ingedience pro bylinkovou směs a dát stranou. Otevřít vykoštěnou šunku a obrátit ji kůží nahoru. Pomocí ostrého nože (používám...

00:44

Nasekat bylinky na jemno. Přidat strouhanku, sýr a trochu olivového oleje. Dobře promíchat. Osolit a opepřit maso. Našlehat vejce a obalit v nich...

00:44

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...