Italská specialita gazpacho

Italská specialita gazpacho
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větší ogrilované papriky 2
  • středně velké ogrilované cibule 2
  • větší rajčata 4
  • pesta z posekané bazalky 1 lžíce
  • lžičky olivového oleje
  • strouhaného sýra a mletých lískových i piniových oříšků
  • hovězí bujón podle potřeby
  • zelený pepř
  • olivového oleje 2 lžíce

Postup

1 Nejprve umixujeme zeleninu a pesto na kaši. Podle potřeby ji naředíme bujónem, přidáme olivový olej, osolíme a dochutíme pepřem. Dáme do ledničky na několik hodin odležet. Servírujeme s bagetou.
2 Tip! Do polévky je možné přidat vejce natvrdo, nakrájené nadrobno, zelenou, nadrobno nakrájenou okurku, šalotku anebo zelená cibuli, či šunku. Dobré jsou i nadrobno nasekané nakládané olivy nebo tuňák v olivovém oleji.

Mohlo by Vás zajímat

Gazpacho
Při podávání: pokrájená zelená paprika tence nakrájené kroužky cibule česnekové osmažené kostičky chleba 1. Do velké mísy pokrájejte na v...
00:30 · 
Gazpacho
Příprava:Česnek a cibuli nasekáme najemno, rajčata zbavíme semen. Střídku veky rozdrobíme a smícháme se zeleninou, octem a solí. Směs rozmixujeme...
00:30 ·  · 00:20
Gazpacho
Papriku, rajčata a okurku se slupkou nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Na zahuštění přidáme chlebovou střídku. V lednici necháme směs 1-2 hodiny...
00:30 ·  · 00:20 · 00:33
Italská polévka
Postup přípravy: Zeleninu pečlivě očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej na kterém necháme zpěnit kostičky cibule....
00:30 ·  · 00:20 · 00:33 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...