Italská specialita gazpacho
Postup
1 Nejprve umixujeme zeleninu a pesto na kaši. Podle potřeby ji naředíme bujónem, přidáme olivový olej, osolíme a dochutíme pepřem. Dáme do ledničky na několik hodin odležet. Servírujeme s bagetou.
2 Tip! Do polévky je možné přidat vejce natvrdo, nakrájené nadrobno, zelenou, nadrobno nakrájenou okurku, šalotku anebo zelená cibuli, či šunku. Dobré jsou i nadrobno nasekané nakládané olivy nebo tuňák v olivovém oleji.
Mohlo by Vás zajímat
Při podávání:
pokrájená zelená paprika
tence nakrájené kroužky cibule
česnekové osmažené kostičky chleba
1. Do velké mísy pokrájejte na v...
00:30 ·
Příprava:Česnek a cibuli nasekáme najemno, rajčata zbavíme semen. Střídku veky rozdrobíme a smícháme se zeleninou, octem a solí. Směs rozmixujeme...
00:30 · · 00:20
Papriku, rajčata a okurku se slupkou nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Na zahuštění přidáme chlebovou střídku. V lednici necháme směs 1-2 hodiny...
00:30 · · 00:20 · 00:33
Postup přípravy: Zeleninu pečlivě očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej na kterém necháme zpěnit kostičky cibule....
00:30 · · 00:20 · 00:33 · 00:44
Komentáře