Italské kuřecí Lasagne
Suroviny
na porce
- másla 30 g
- červená, španělská cibule, posekaná 1
- stroužky česneku, utřeného 2
- pomletého kuřecího masa 500 g
- usušeného rozmarýnu 0,5 lžičky
- usušených tymiánových lístků 0,5 lžičky
- rajčata, posekaná 2
- zmraženého špenátu (rozmrazit a slít tekutinu) 200 g
- instantních lasagna těstovin 6
- parmesánského sýru 1 lžíce
- strouhanky 1 lžíce
- nastrouhaného muškátového oříšku 0,25 lžičky
-
Sýrová omýčka:
- másla 50 g
- polohrubé mouky 50 g
- mléka 500 ml
- nastrouhaného chutného sýru 125 g
Postup
1 Rozehřát máslo na pánvi, přidat cibuli a česnek a smažit za stálého míchání, až je cibule měkká. Přidat mleté maso a smažit, až změní barvu. Zamíchat dovnitř bylinky, rajčata a špenát a smažit, až se skoro všechna tekutina vypaří.
2 Nemáte-li instantní těstovinu, tak ji uvařit v dostatečném množství osolené vody, nepřikryté do měkka a slít.
3 Vyložit vymaštěnou, obdélníkovou zapékací misku (asi 16cm krát 25cm) třemi kousky těsta. Nahoru rozetřít polovinu masové směsi a polovinou sýrové omáčky. Na to poskládat zbytek kousků těstoviny, potřít je zbytkem masa a sýrové omáčky. Posypat směsí sýru, strouhanky a oříšku.
4 Péct v předem vyhřáté troubě na 180-190°C po 30min., nebo až je lasagne zlatohnědá.
5 Podávat horké.
6 Sýrová omáčka: Rozehřát máslo na pánvi, zamíchat dovnitř mouku a usmažit zásmažku, až je lehce nazlátlá. Postupně zamíchávat dovnitř mléko a míchat, až omáčka vaří a zhoustne. Sundat z ohně a zamíchat dovnitř sýr.
7 Doporučená příloha:
8 Salát.
9 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Schinkenspeck in Würfel schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen und Schinkenspeck darin kross anbraten. Feingewürfelte Zwiebel und Hack zufüge...
· 01:00 ·
Braune Champignons mit einem trocken Tuch vorsichtig abreiben und mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfe...
· 01:00 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře