Italský, jednoduchý dort z vlašských ořechů
Suroviny
- na sucho opražených vlašských ořechů 200 g
- másla 125 g
- jemného krystalového cukru 150 g
- vejce 1
- nastrouhané kůry z vosku zbaveného citronu 3 lžičky
- brandy 2 lžíce
- polohrubé mouky 100 g
- trocha prášku do pečiva
- pudrový cukr na posypání a několik půlek na sucho opražených ořechů na ozdobu
-
Sirup:
- citronové šťávy 60 ml
- jemného krystalového cukru 55 g
Postup
1 Vymastit dortovou formu na pružinu, vystřihnout kruh z pečícího papíru ve velikosti formy, položit ho na dno a pomastit. Na jemno nastrouhat ořechy.
2 Utřít máslo s cukrem do pěny, přidat vejce a dobře ho zašlehat dovnitř. Přidat kůru a brandy. Zamíchat dovnitř pomleté ořechy a mouku.
3 Rozetřít těsto do formy a péct v předem vyhřáté troubě na 160°C asi po 1 hodinu.
4 Vyjmout z trouby a polít horký dort sirupem. Přikrýt folií a nechat zchladnout při pokojové teplotě. Přendat do chladničky na několik hodin.
5 Podávat dort pocukrovaný pudrovým cukrem a ozdobený půlkami ořechů.
6 Sirup: V malém kastrolku smíchat všechny ingredience a míchat na ohni bez varu, až se cukr rozpustí. Přivéct do varu bez míchání a sejmout z ohně (cukr na první stupeň).
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře