Jablečné koláčky
Postup
1 Z oloupaných jablek odstraníme jádřinec a nakrájíme kolečka. Naložíme do ananasové šťávy, smíchané s jamajským rumem.
2 Připravíme těsto z půl kila mouky, prášku do pečiva, jednoho vejce, tří žloutků a kvasnicového piva, přidáme sníh ze tří bílků.
3 Kolečka jablek obalíme v mouce a pak v těstíčku, osmažíme na oleji a ještě horké vhodíme do misky s cukrem a skořicí.
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, vymícháme a ihned děláme koláčky (nenecháme kynout). Postupujeme tak, jako když se dělají malé plněné buchty. Zabalené těsto s tv...
1. Mouku osolíme, zaděláme vzešlým kváskem, přidáme vlažné mléko, rozpuštěný tuk, vejce, žloutek a citrónovou kůru. Vypracujeme těsto a necháme v...
· 02:00
Postup přípravy: Ve vlažném mléce rozpustíme 2 lžičky cukru, přidáme rozdrobené droždí, trochu mouky a dáme vykynout, po vykynutí přidáme žloutek...
Z těsta dělat malé koláčky, nechat vykynout a upéci. Horké obalit v cukru.
·
Komentáře