Jablečné koláčky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladké mouky 750 g
  • prášek do pečiva 1
  • celé vejce 4
  • kvasnicového piva 200 ml
  • práškového cukru 500 g
  • sáček mleté skořice 1
  • jablka 3
  • ananasového džusu 400 ml
  • jamajského rumu 50 ml
  • slunečnicového oleje na smažení 500 ml

Postup

1 Z oloupaných jablek odstraníme jádřinec a nakrájíme kolečka. Naložíme do ananasové šťávy, smíchané s jamajským rumem.
2 Připravíme těsto z půl kila mouky, prášku do pečiva, jednoho vejce, tří žloutků a kvasnicového piva, přidáme sníh ze tří bílků.
3 Kolečka jablek obalíme v mouce a pak v těstíčku, osmažíme na oleji a ještě horké vhodíme do misky s cukrem a skořicí.