Jablečné pyré
01:00
Postup
1 Mouku smíchanou s práškem do pečiva smícháme s cukrem( 140g), tukem a vejci. Těsto dobře vypracujeme a dáme odležet na chladné místo asi na 30 minut. Polovinu těsta uložíme na plech a potřeme jablkovou náplní. Náplň: Očištěná jablka pokrájíme na čtvrtky, umyjeme, vložíme do hrnce s vodou, vanilkou, citronovou šťávou, cukrem( 130g ) a vaříme na slabém plameni 12-15 minut. Potom vidličkou rozmačkáme rozvařené kousky jablek a necháme vychladnout. Náplň rovnoměrně rozetřeme a přikryjeme druhou polovinou těsta pomocí válečku na těsto. Povrch mírně propícháme vidličkou a upečeme v předehřáté troubě.
Mohlo by Vás zajímat
Tuk necháme povolit a všše smícháme. Vyválíme 2 placky, jednu dáme na pouze vymazaný plech, nandáme smíchaná jablka s pudinkem a cukrem, dáme dru...
· 01:10 ·
1. Troubu vyhřejeme na 175°C. Z bílků za stálého přisypávání moučkového cukru ušleháme pevný sníh.
2. Smícháme škrobovou moučku s mletými mandl...
·
Vše zpracujeme a pečeme na vymaštěném a moukou vysypaném pekáči.
Na vychladlé dáme polevu....
·
1 Vanilkový lusk podélně rozřízneme
ostrým nožem a vyškrábeme dřeň,
Obojí povaříme v mléce, poté
kastrolek sejmeme z plotýnky a lusk ...
· · 01:00
Komentáře