Jablečné želé
00:33
Postup
1 Želatinu zalijeme studenou vodou, máčíme asi 5 minut. Vanilkový lusk natrhneme po délce. Dřeň vyškrábeme a ohřejeme spolu s jablečným moštem. Osladíme podle chuti cukrem nebo medem. Dobře vymačkanou želatinu rozpustíme za stálého míchání v teplém moštu. Odtsavíme do chladničky a necháme 30-40 minut lehce želírovat. Jablka oloupeme a odstraníme jádřince. Pokrájíme je na jemné kostičky a vmícháme do polotuhé hmoty. Želé naplníme do pudinkové formy vypláchnuté studenou vodou. Dáme do chladničky, dokud zcela neztuhne.
Mohlo by Vás zajímat
1.
Na pracovní desku prosijeme mouku s moučkovým cukrem. Do středu rozklepneme vejce, přidáme vanilkový cukr a na kousky nakrájený tuk.
Vše ruk...
01:00 ·
1. Dort-želé smícháme s vodou, cukrem a vanilínovým cukrem, dobře rozmícháme a přivedeme k varu. Vaříme asi 1 minutu. Pak necháme želé trochu vyc...
01:00 · · 01:00
1) Dortovou formu vymažeme máslem. Dno a boky vyložíme piškoty, které namáčíme do mléka
2) Žloutky vyšleháme s 100g práškového cukru nad par...
01:00 · · 01:00 · 01:00
Rozetřeme rybíz a přes síto protlačíme, osladíme, vmícháme kefír a rozpuštěnou želatinu. Vypláchneme formu (hřbet), naplníme směsí a necháme ji z...
01:00 · · 01:00 · 01:00 · 00:30 ·
Komentáře