Ovocný dort
01:00
Suroviny
- Oválných piškot 200 gramů
- Vlažné mléko
- Vajec 6
- Práškového cukru 150 gramů
- Krupicového cukru 70 gramů
- Vanilkového cukru 1 balíček
- Rozpustné tmavé čokolády 100 gramů
- Rozpustné bílé čokolády 100 gramů
- Mandarinkový kompot 1
- Očištěného rybízu 100 gramů
- Čiré dortové želé 1
- Želatiny 4 Plátky
- Másla 200 gramů
Postup
1 1) Dortovou formu vymažeme máslem. Dno a boky vyložíme piškoty, které namáčíme do mléka
2 2) Žloutky vyšleháme s 100g práškového cukru nad parou. Odstavíme a šleháme do vychladnutí. Z bílků a krupicového cukru vyšleháme nad parou sníh. Másle vyšleháme s práškovým a vanilkovým cukrem. Postupně přidáváme vychladnuté
3 žloutky a tuhý sníh z bílků.
4 3) Náplň zlehka promísíme a rozdělíme na dvě části. Do jedné přidáme vychladnutou tmavou čokoládu a dva plátky želatiny. Do druhé přidáme bílou čokoládu a zbylé plátky želatiny.
5 4) Na piškoty rozetřeme nejdřív tmavou, potom světlou náplň. Odložíme do chladu na hodinu. Navrch dáme ovoce, zalijeme připraveným želé a dáme na pár hodin vychladnout.
Mohlo by Vás zajímat
1. Dort-želé smícháme s vodou, cukrem a vanilínovým cukrem, dobře rozmícháme a přivedeme k varu. Vaříme asi 1 minutu. Pak necháme želé trochu vyc...
01:00
Hrušku ošúpeme, odstránime jadierka a nadrobno pokrájame.
S mletou škoricou a klinčekmi najemno zmixujeme a ak treba, trochu osladíme. Z plátkou...
01:00 · 00:30
Mouku, cukr, vajíčka, mléko, olej a prášek do pečiva smícháme dohromady a vytvoříme tak hladké a řídké těsto, do kterého dle vlastního oka přidám...
01:00 · 00:30 · 01:20
V naší rodině jsme byli starodávným arménským medovníkem s karamelovým krémem a oříšky uneseni třikrát. Poprvé, když jsme ho ochutnali poprvé. Po...
01:00 · 00:30 · 01:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře