Jablečný koláč s pěnovým čepcem
00:33
Postup
1 Máslo a 100g cukru utřeme do pěny. Zatřeme žloutky a mléko. Přidáme mouku, solamyl a kypřící prášek. Přimícháme sníh ušlehaný ze 3 bílků. Těsto naplníme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Troubu předehřejeme na 190 stupňů. Jablka nakrájíme na ksotičky. Promícháme je s rozinkami, kořením, 50g cukru, citronovou šťávou a kůrou. Náplň naneseme na těsto a pečeme 40 minut. Z bílků ušleháme sníh. Postupně zašleháme 150g cukru. Sníh naneseme na koláč a pečeme dalších 15 minut. Posypeme mandlovými lupínky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře