Jablka v karamelu s cinzanem
00:33
Postup
1 Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a rozdělíme na osminky.
2 Jablka vložíme na pánev zalijeme cinzanem přidáme máslo a cukr. Přivedeme k varu. Ve chvíli kdy se vyvaří cinzano přidáme skořici a necháme cukr lehce karamelizovat. Když cukr začne karamelizovat (nesmí ztmavnout) je vše hotovo. Podáváme horké.
3 Doba včetně přípravy je asi 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
Tuk necháme povolit a všše smícháme. Vyválíme 2 placky, jednu dáme na pouze vymazaný plech, nandáme smíchaná jablka s pudinkem a cukrem, dáme dru...
· 01:10 ·
1. Žloutky vyšleháme s cukrem a horkou vodou do husté pěny. Pak zlehka vmícháme mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků...
·
Na pekáč rozválíme placku z listového těsta. Po celé ploše poklademe piškotma, které pokropíme rumem.Na ně nastrouháme jablka. Uděláme hustý slad...
·
Komentáře