Jablkové kolieska
Suroviny
na porce
- sušených marhúľ 100 g
- jabĺk 150 g
- lyžice citrónovej šťavy 4
- bieleho syra Cottage cheese RAJO 150 g
- lyžíc mlieka RAJO 6
- lyžíc oleja 6
- krupicového cukru 100 g
- štipka soli
- balíčky vanilínového cukru 2
- polohrubej múky 300 g
- kypriaceho prášku 1 balíček
- posekaných mandlí 50 g
- vajce 1
- lyžička smotany na šľahanie RAJO 1
- práškového cukru 75 g
- citrón 1
Postup
1 Marhule nakrájame nadrobno a namočíme do vody. Olúpané jablká nakrájame na kúsky a pokvapkáme 2 lyžicami citrónovej šťavy. Tvaroh, mlieko, olej, 75 g cukru, soľ a 1 vanilínový cukor ušľaháme na sneh. V inej nádobe zmiešame múku, kypriaci prášok a po častiach vmiešame do cesta. Na pomúčenej doske ho potom rozvaľkáme do štvorca (35 x 35 cm).
2 Marhule necháme odkvapkať a zmiešame ich s jablkami, mandľami, citrónovou kôrou a pridáme zvyšný cukor a vanilínový cukor. Ovocnú náplň uložíme rovnomerne na cesto, na jednej strane však necháme prázdny okraj (4-5 cm), ktorý potrieme bielkom. Z protiľahlej strany cesto zvinieme a roládu pokrájame na plátky hrúbky 2,5 cm. Plech vyložíme papierom na pečenie, poukladáme naň kolieska a pečieme 20 minút dozlatista. Po 15 minútach pečenia kolieska ešte potrieme zmesou vajcového žĺtka a smotany na šľahanie. Nakoniec vymiešame práškový cukor a zvyšnú citrónovú šťavu na hladkú polevu a ešte teplé koláčiky polejeme. Jablkové kolieska podávame vychladnuté.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku, ořechy, sůl, cukr, máslo ve vločkách, mléko a vejce uhněteme do hladkého těsta. Zabalíme do folie a uložíme na 60 minut do chladu. Oloupan...
· 00:33
Máslo necháme změknout. Jablka očistíme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Z citronu vymačkáme šťávu. Změklé máslo utřeme do pěny s cukrem a špetko...
· 00:33 · 00:45
Z múky, tuku, žĺtkov, práškového a vanilkového cukru spracujeme cesto a necháme ho na chladnom mieste 0,5 hodiny odpočinúť. Potom cesto vyvaľkáme...
· 00:33 · 00:45
Postup přípravy: Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli utřeme do pěny. Přidáme oloupaná, na malé kostečky nakrájená jablka a ostatní p...
· 00:33 · 00:45 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře