Jablkový chlebík

Koláče

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

postrúhaných jabĺk 350 g
hrozienok 70 g
lyžička mletej škorice 1
vajcia 3
prráškového cukru 120 g
vanilínového cukru 1 balíček
masla RAJO alebo rastlinného tuku 80 g
hrubej múky 130 g
balíčka kypriaceho prášku 0,5
Citrónová poleva: 180 g práškového cukru
lyžice horúceho mlieka RAJO 2
lyžica rumu 3 lyžice citrónovej šťavy 1

Postup

1 Očistené, postrúhané jablká premiešame s hrozienkami a škoricou. Necháme postáť. Žĺtky, práškový a vanilínový cukor, maslo alebo rastlinný tuk vymiešame do peny. Pridáme jablká, múku rozmiešanú s kypriacim práškom a tuhý sneh z bielkov. Všetko spolu premiešame, vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej chlebíkovej formy a v mierne teplej rúre upečieme. Vychladnutý chlebík vyklopíme z formy, polejeme pripravenou citrónovou polevou, necháme zaschnúť a pokrájame. Polevu pripravíme tak, že cukor, vriacu vodu, rum a citrónovú šťavu spolu vymiešame na hustú polevu.