Jablkový koláč sypaný mandlemi
00:33
Suroviny
na porce
- (asi 600g) směsi na křehké řezy v prášku, 160g másla, tuk na vymazání plechu na náplň:500g kyseljších jablek, 200g másla, 150g sekaných mandlí, 120g moučkového cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, 0,25 lžičky soli, 75g čokoládové polevy 1 balíček
Postup
1 Obsah balíčku pro přípravu křehkých řezů v prášku připravíme podle návodu na sáčku. Vše dobře zpracujeme na hladké těsto, které rovnoměrně rozetřeme na tukem lehce vymazaný hlubší plech. Jablka oloupeme, rozčtvrtíme a vyřízneme jádřince. Čtvrtky nakrájíme na plátky a vedle sebe rozložíme na těsto. Tuk také nakrájíme na plátky nebo menší kousky, poklademe jimi jablka a posypeme mandlemi. Nakonec smícháme moučkový i vanilkový cukr, sůl a touto směsí posypeme povrch koláče. Pečeme zhruba 50 minut v dobře předehřáté troubě (175). Poté koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Polevu rozpustíme v horké lázni a naplníme jí sáček. Ustřihneme jedne z rohů a polevu nastříkáme na koláč.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře