Jablkový rosol
Postup
1 U jablek odkrojíme okvětí a stopky, nakrájíme na větší kusy a dáme potopené vařit. Nemícháme; jablka se nesmějí rozvařit. Přes utěrku přecedíme a necháme okapat.
2 Šťávu odměříme, na litr budeme počítat 300 g cukru. Nejdřív vaříme šťávu bez cukru, až se polovina vyvaří, přidáme cukr a vaříme dál. Během vaření se tvoří pěna, kterou cedníčkem sbíráme. Když nám na studeném talířku šťáva ztuhne, nalijeme do skleniček a teplé uzavřeme.
3 Rosol je výborný ke zvěřině, k minutkovým masům nebo na teplý rohlík s máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kousky velké asi 1,5x1,5 cm, přimícháme sůl, kterou si PŘESNĚ navážíme !!!
Dobře propracujeme rukou a naplníme do skleniček. O...
Příprava:
Jablka oloupejte, rozkrojte a odstraňte jadřince. Potom je nakrájejte na malé kousky. Kiwi oloupejte a nakrájejte na kolečka.
Nakrá...
I.
Bezinky dobře propláchneme pod tekoucí vodou a zbavíme je stopek tak, aby zůstaly jen bobulky. Vložíme je do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme ...
Ríbezle odstopkujeme, odšťavíme a šťavu varíme 20 minút, pridáme cukor a varíme ďalších 20 minút. Nalejeme do pohárov, uzatvoríme a dáme do suché...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře