Jáhelník se švestkami
00:33
Postup
1 Jáhly spaříme vroucí vodou. Mléko přivedeme do varu, osolíme lžičkou soli, osladíme vrchovatou lžící cukru a zvolna přisypáváme jáhly. Za stálého míchání vaříme s kouskem másla. Jakmile vznikne hustá kaše, vymažeme pekáček máslem a rozprostřeme na dno první vrstvu. Na jáhlovou kaši dáme vrstvu předem povařených sušených švestek. Posypeme cukrem a skořicí. Navrch dáme opět vrstvu jáhlové kaše a vše polijeme rozpuštěným máslem. Pečeme při 200 stupních, a když začne růžovět (cca po 15 minutách), zalijeme jáhelník smetanou s rozšlehanými žloutky. Pečeme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Do melounu udělejte díru. Musí být dost velká a hluboká, aby se do ní dal vložit trychtýř. Potom přes trychtýř opatrně nalijte č...
· 00:44
Z těsta děláme na vále placičky, poklademe je ovocem případně dosladíme, dobře zabalíme. Dávka krupičky se řídí tuhostí těsta. Vkládáme do vroucí...
·
Mouku smícháme se solí a zalijeme vařícím mlékem, ve kterém jsme rozpustili tuk a vše smícháme. Do částečně prochladlého těsta přidáme žloutky a ...
·
Utřeme tvaroh s cukrem a vejci, přidáme mléko, postupně krupičku i mouku se solí. Z vláčného těsta nakrájíme dílky, do kterých balíme celé meruňk...
Komentáře