Jahňacie mleté na balkánsky spôsob
Postup
1 Jedlo pripravujeme vo varných miskách. Papriky opečieme do čierna a po sparení ošúpeme. Misky vytrieme olejom, dáme do nich pokrájanú cibuľu. Mäso premiešame so soľou, mletým čiernym korením a čubricou. Mäso rozdelíme do misiek a obložíme očistenými paprikami. Do mäsa urobíme lyžicou jamku na vajce. Misky prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry asi na 30 minút. Po desiatich minútach teplotu zmiernime. Pred dopečením do každej jamky vyklopíme vajce, posypeme gyrosom a dopečieme. Ako prílohu podávame zemiaky alebo chlieb.
Mohlo by Vás zajímat
Jahňacie stehno ( cez noc namočené v mlieku ) prešpikujeme cesnakom. Osolíme , okoreníme , potrieme tymiánom a na rozpálenom ohni opražíme.
Podl...
V misce smícháme česnek, kmín, papriku, šafrán, sůl a pepř. Do mísy dáme jehněčí maso, přidáme koření a dobře promícháme tak, aby kostky byly pok...
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
· 05:00 ·
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
· 05:00 · · 01:05 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře