Jahodová polievka
Postup
1 V hrnci prevaríme mlieko s vanilkovým cukrom a soľou. Pridáme prebranú a prepláchnutú ryžu a na miernom ohni varíme asi
2 40 minút za občasného miešania. Medzitým preperieme jahody a osem
3 pekných kúskov odložíme na ozdobu. Ostatné jahody rozmixujeme s ríbezľovou šťavou a práškovým cukrom.
4 Medzitým olúpeme mandle, pokrájame ich na lupienky a na panvici nasucho opražíme do zlatista. Ihneď ich vyberieme z panvice a
5 necháme vychladnúť. Mäkkú uvarenú ryžu odložíme z ohňa a do schladnutej vmiešame vajce. Z tejto hmoty rukami vytvarujeme malé úhľadné knedličky. Rozdelíme ich do tanierov a prelejeme
6 studenou jahodovou polievkou. Polievku ozdobíme
7 polovicami jahôd a posypeme opraženými mandľovými lupienkami.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Z másla a mouky vytvoříme jíšku, zalijeme mlékem,vmícháme nakrájené jahody a 5-10 minut povaříme. Polévku necháme vychladit, dám...
· 00:44
V kastrole svaříme mléko s vanilinovým cukrem a solí. Přidáme
přebranou propláchnutou rýži. Na mírném plameni vaříme asi 40
minut za občasnéh...
· 00:44 · 00:40
Zhruba 80 g cukru necháme lehce zkaramelizovat. Jakmile začne zlátnout, zalijeme ho rybízovou šťávou a promícháme. Necháme krátce povařit.
Oloup...
· 00:44 · 00:40 · 00:33
Příprava:
V kastrole svaříme mléko s vanilinovým cukrem a solí. Přidáme
přebranou propláchnutou rýži. Na mírném plameni vaříme asi 40
mi...
· 00:44 · 00:40 · 00:33 · 00:54
Komentáře