Jahodové mufiny

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • středně velkých jahod 12
  • másla nebo rostlinného tuku 150 g
  • cukru 100 g
  • vanilkový cukr 1
  • pomeranče - nastrouhanou kůru z 1
  • špetku soli
  • vejce 3
  • polohrubé mouky 200 g
  • maizeny 50 g
  • sáčku prášku do pečiva 0,5
  • mléka 6 lžic
  • moučkový cukr na posypání
  • papírových formiček 12

Postup

1 1. Jahody omyjeme, očistíme a necháme na sítu okapat. Tuks cukrem, vanilkovým cukrem, pomerančovou kůrou a špetkou soli šleháme 5 minut do pěny. Postupně přidáme vejce. Mouku promícháme s maizenou a práškem do pečiva, prošijeme na vaječnou směs a krátce šleháme. Nakonec přidáme mléko a vymícháme hladké těsto.
2 2. Formu na mufiny vyložíme papírovými formičkami, do nichž rovnoměrně rozdělíme připravené těsto. Doprostřed vtiskneme vždy po jedné jahodě. Mufiny potom pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě asi 25-30 minut. Necháme je vychladnout n
3 3. TIP: Pokud máte mufiny raději křupavější, můžete maizenu nahradit nastrouhaným kokosem, který na pánvi mírně orestujete.

Mohlo by Vás zajímat

Cokoladove mufiny
Toto postupne vymiesame, pridame mukovu zmes, spolu premiesame a plnime rovnomerne priehlbiny v plechu. Ked su mufiny upecene, vyberieme plech...
Jahodové tiramisu
1. Jahody a piškoty zakapejte griotkou. 2. Smetanu ušlehejte s 20?g cukru a vanilinovým cukrem. Zbylý cukr, vanilinový cukr a tvaroh nebo mas...
 · 00:20
Brusinkové mufiny s mandlemi
1. Z mléka odebereme do hrnku 5 lžic, vmicháme vanilkový cukr a necháme přejít varem. Brusinky omyjeme, přebereme a necháme okapat, vsypeme je do...
 · 00:20 · 00:55
Mufiny s revení a citronovou polevou
1. Reveň očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Tuk se špetkou soli, cukrem i vanilkovým cukrem utřeme do pěny. Postupně zašleháme vejce. Lžíci...
 · 00:20 · 00:55 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...