Jahodový koláč
Postup
1 Múku so soľou a cukor preosejeme na dosku, pridáme postrúhanúú citrónovú kôru, maslo, smotanu a vymiesime cesto, ktoré necháme 2 hodiny odpočívať. Potom ho vyvaľkáme, preložíme na slabo vymastený plech, vložíme do vyhriatej rúry a necháme chvíľu zapiecť. Na zapečené cesto poukladáme jahody a zalejeme piškotovým cestom. V mierne teplej rúre koláč dopečieme. Vychladnutý koláč pocukrujeme a nakrájame. Piškótové cesto pripravíme tak, že žĺtky s cukrom vymiešame do peny, pridáme tuhý sneh z bielkov spolu s múkou a všetko zľahka premiešame.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře