Jahody s chřestem a kachními prsíčky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • jahod 250 g
  • po 300 g zeleného a bílého chřestu
  • sůl
  • kachních prsou (asi 200 g) 2 plátky
  • oleje 3 lžíce
  • pepř
  • Malý hlávkový salát
  • pomeranč
  • mátu
  • majonézy 3 lžíce
  • smetany 150 g
  • pražených mandlových lupínků 2 lžíce
  • hrubě mletý růžový pepř

Postup

1 Bílý chřest oloupeme celý, zelený v dolní třetině, konce seřízneme, chřest nakrájíme na kousky, vaříme v osolené vodě 15 min., scedíme a dáme okapat. Maso smažíme na rozpáleném oleji z obou stran asi 7 min., osolíme a opepříme. Jahody nakrájíme na plátky, salát natrháme na kousky. Kůru omytého pomeranče škrabkou oloupeme na tenké proužky, šťávu vymačkáme. Mátu nakrájíme nadrobno a smícháme se smetanou, majonézou a proužky kůry. Ochutíme 4 lžícemi šťávy, solí a pepřem.
2 Kachní prsa nakrájíme, obložíme salá-
3 tem, chřestem, jahodami, zalijeme dre-
4 sinkem, posypeme mandlemi a pepřem a
5 podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Čínské zeleninové nudle s kuřecími prsíčky
Kuřecí maso osolíme,posypeme saturejkou a opečeme na oleji.Papriku šunku,brokolici a mrkev nakrájíme,orestujeme a smícháme s uvařenými nudlemi.Do...
 · 00:30 · 
Sedmihradské nadívané kuře
Kuře očistíme, omyjeme a vysušíme, zevnitř i zvenku osolíme. Naplníme nádivkou otvor sešijeme nebo spíchneme jehlami a pečeme zvolna na pekáči za...
 · 
Pokrokové kuře
1. Omyté a osušené kuře dobře osolte. Kůži na prsou prsty odhrňte – mezi ní a masem tak vzniknou jakési kapsy. Oloupejte a prolisujte 2 stroužky ...
 ·  · 01:15
Bramborový salát s kachními prsíčky
1. Brambory omyjeme a 15 minut vaříme v osolené vodě. Slijeme je, necháme odpařit a oloupeme. 2. Kůži na kachních prsíčkách nařízneme do kříže...
 ·  · 01:15 · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...