Bramborový salát s kachními prsíčky
00:55
Postup
1 1. Brambory omyjeme a 15 minut vaříme v osolené vodě. Slijeme je, necháme odpařit a oloupeme.
2 2. Kůži na kachních prsíčkách nařízneme do kříže, maso na straně s kůží osmahneme. Na mírném ohni 12 - 15 minut po obou stranách dopečeme. Vyjmeme, osolíme a necháme vychladnout.
3 3. Radicchio očistíme, omyjeme a roztrháme na kousky. Hrozny omyjeme, bobulky otrháme a rozpůlíme. Celer omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Smícháme žloutek, hořčici, ocet, vývar, sůl, cukr a pepř. Zašleháme olej. Brambory nakrájíme na plátky a smícháme s dresinkem.
4 Kachní prsíčka rozkrájíme a s radicchiem a celerem poklademe na bramborový salát.
Poznámka
na osobu asi 750 kcal, 3130 kj 20 g bílkovín, 55 g tuků, 47 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Mäso z kuraťa alebo sliepky natrháme a vložíme do misky. Pridáme hrášok, kukuricu a nakrájanú mrkvu. Zalejeme majolkou a šťavou z citróna, osolím...
Ve vodě rozmícháme MAGGI Harmonii Chuti a rozdělíme na dva díly.
Do jednoho dílu vložíme kuřecí stehna, dáme do chladna a necháme 1,5 hodiny ...
· 02:45 ·
Kuřecí maso osolíme,posypeme saturejkou a opečeme na oleji.Papriku šunku,brokolici a mrkev nakrájíme,orestujeme a smícháme s uvařenými nudlemi.Do...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře