Jarní šunková nádivka s kopřivami
Postup
1 Veku nakrájejte na kostičky, pokapte
2 mlékem a nechte je vsáknout. Oddělte
3 žloutky od bílků. Operte kopřivy, spařte
4 je vroucí vodou, sceďte a nechte okapat.
5 Šunku nakrájejte na nudličky, spařené
6 kopřivy posekejte a vše s najemno pokrájenou
7 cibulí orestujte na másle. Tuto
8 směs přidejte spolu s nasekanou petrželkou,
9 zbytkem mléka a žloutky ke zvlhčené
10 vece. Promíchejte, osolte a opepřete,
11 okořeňte muškátovým květem a utřeným
12 nebo prolisovaným česnekem. Nakonec
13 ušlehejte z bílků pevný sníh a opatrně jej
14 vmíchejte do nádivky. Zapékací misku
15 vymažte sádlem, vysypete moukou a naplňte
16 připravenou nádivkou. Pečte v předehřáté
17 troubě při mírné teplotě asi 35
18 - 40 minut dozlatova. Nádivku podávejte
19 teplou ozdobenou kousky zeleniny, popřípadě
20 dílky vařeného vejce.
Mohlo by Vás zajímat
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Šalotky oloupeme a rozpůlíme. Uzenou pečeni ze všech stran osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme šalotku a po...
01:10
Příprava:
Z vepřové kýty nakrájíme malá filátka a střídavě pak napichujeme na jehly, nebo na špejle- posolená a popepřená vepřová filátka, telec...
01:10 · 00:40
V míse rozmícháme celá vejce s mlékem, pak přidáme vařené jemně posekané maso, sůl a koření, zahustíme strouhanou houskou tak, aby nádivka nebyla...
01:10 · 00:40 · 01:00
Rohlíky nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a promícháme s rozšlehanými vejci, na kostičky nakrájeným masem a nakrájenými bylinkami. Osolím...
01:10 · 00:40 · 01:00 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře