Játra na smetaně

1 hodnocení00:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecích jater 500 g
  • menší cibule 2
  • smetana ke šlehání (nebo zakysaná) 1
  • vody 0,25 l
  • hladké mouky 3 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • podravka
  • stroužky česneku 3
  • Na podlití:
  • vývar

Postup

1 Nakrájená játra osmažíme na cibulce, přidáme pepř, sůl, prolisovaný česnek, majoránku nebo koření podle valstní chuti např. podravka.
2 Zalijeme vývarem a chvíli podusíme.
3 Nakonec směs zahustíme smetanou smíchanou s vodou a moukou.
4 Chvíli povaříme.
5 Příloha: houskový knedlí, chléb, rýže

Mohlo by Vás zajímat

Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...