Játra s rýží
02:30
Suroviny
na porce
- vepř. jater 500 g
- rýže 350 g
- masového vývaru (nebo kostka) 1 l
- slaniny. 100 g
- Játra nakrájíme na nudličky nebo kostky a smícháme s opranou rýží. Oboje vložíme do předem namočeného římského hrnce. Vložíme do nepředehřáté trouby a dušíme přiklopené pokličkou asi 45 min. Pak hrnec vyjmeme
- na povrch pokrmu naklademe plátky slaniny
- opět přiklopíme pokličkou a dáme ještě na 20 minut do trouby.
Postup
1 500 g vepř. jater, 350 g rýže, 1 l masového vývaru (nebo kostka), 100 g slaniny.
2 Játra nakrájíme na nudličky nebo kostky a smícháme s opranou rýží. Oboje vložíme do předem namočeného římského hrnce. Vložíme do nepředehřáté trouby a dušíme přiklopené pokličkou asi 45 min. Pak hrnec vyjmeme, na povrch pokrmu naklademe plátky slaniny, opět přiklopíme pokličkou a dáme ještě na 20 minut do trouby.
Poznámka
RHMohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji a smícháme s vařenou rýží. Krátce opečeme a odstavíme. Maso nakrájíme na nudličky, ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře