Játra se slaninou
Postup
1 Játra nakrájíme na plátky (1 plátek na porci), osolíme a opepříme a obalíme v mouce. Přelijeme polovinou množství rozpuštěného másla . Krátce po obou stranách grilujeme. Játra musí zůstat uvnitř růžová. Plátky slaniny lehce poprášíme paprikou a rovněž grilujeme. Upravíme střídavě vždy plátek jater a plátek slaniny a přelijeme trochou citrónové šťávy umíchané se zbylým rozpuštěným máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka. Maso vykostíme a necháme ...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře