Játrová čína
00:35
Suroviny
na porce
- oloupané a semen zbavené cukety 1 kg
- drůbežích jater 200 g
- vejce 2
- plnotučné hořčice 1 lžíce
- soli 2 lžičky
- polévkové koření
- sójové omáčky 3 lžičky
- špetka koření na čínu
- oleje 2 lžíce
- cibule 1
- červená paprika 1
- syrového hrášku 2 lžíce
- sterilované kukuřice 2 lžíce
- vývaru 250 ml
- olej na osmažení
- petrželka
- pažitka
Postup
1 Cuketu nakrájíme na malé kostičky. Játra očistíme, nakrájíme na kousky a promícháme s cuketou. Přidáme vejce, hořčici, sůl, polévkové koření, sójovou omáčku, koření na čínu a rostlinný olej. Cibuli nakrájíme na tenčí proužky, očištěnou papriku nakrájíme na proužky a promícháme se směsí. Zalijeme vývarem a znovu dobře promícháme.Necháme odležet.
2 Šťávu slijeme a použijeme ji na podlévání směsi. V hlubší pánvi rozpálíme olej. Směs na něm za stálého míchání opečeme na mírném ohni po dobu asi 15-20 minut. Podléváme šťávou. Zdobíme nasekanou pažitkou a petrželkou.
3 Přílohy:
4 rýže
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat.
Směs d...
Maso nakrájíme na drobnější kostičky či proužky, v míse promícháme s kořením(nebojte se ho tam nasypat víc),zalijeme šťávou z ananasu a necháme c...
· 00:40 ·
1. Sezam nasucho opražíme. Mrkev omyjeme a očistíme. Papriku omyjeme, očistíme a zbavíme semeníku. Lusky a mrkev pokrájíme na nudličky.
2. Hou...
· 00:30 ·
1. Kuřecí řízky omyjeme, nakrájíme na nudličky, marinujeme 30 min. se strouhaným zázvorem a lisovanými stroužky česneku v sójové omáčce.
2. R...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře