Játrová omáčka
velmi snadné
Postup
1 Na dvou lžících oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Játra mezitím utřeme, rozmixujeme nebo pomeleme. Až začne cibulka zlátnout, přidáme k ní játra a krátce je osmahneme.
2 2.Zalijeme asi 1 litrem vody‚ ve které jsme kvedlačkou rozmíchali hladkou mouku. Přivedeme k varu a vaříme asi 10 minut.
3 3.Nakonec osolíme a přidáme celou šlehačku. Poté už jen prohřejeme a podáváme, nejlépe s knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Do vařící smetany zašleháme studenou smetanu s rozmíchanou moukou. Stále míchajíc ji povaříme.
Pak do omáčky zamícháme, sůl, cukr, strouhaný kře...
· 00:45
Kopr přebereme, opereme, osušíme a nasekáme nadrobno.
V hrnci rozehřejeme máslo, zaprášíme jej moukou a orestujeme dorůžova. Růžovou jíšku zali...
· 00:45 · 00:30 ·
Na másle opražíme mouku, kterou zalijeme studeným vývarem a necháme povařit. Přilijeme sladkou smetanu a přidáme jemně posekaný kopr.
Nakonec v...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 ·
Bílá (univerzální) omáčka:
Nechejte v hrnci rozpustit máslo a vmíchejte mouku tak, abyste si udělali máslovou jíšku. Do jíšky vlijte vařící výva...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30 · · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře