Játrová pochoutka
Postup
1 Osmažíme maličko dotmava cibuli (pozor - nespálit !), přidáme nerozmražená (!) játra a restujeme je (opékáme) za častého míchání asi 10 minut. Po rozmrazení přidáme papriku a kmín. Pokud děláme na přírodní způsob, už nepodléváme. Když připravujeme pro více lidí, podlijeme 2 dl vody a zahustíme 1 lžící hladké mouky.
2 Dusíme ještě 8-10 minut. Poté dochutíme - osolíme, podle chuti přidáme pár kapek citronu nebo 1 stroužek utřeného česneku, případně 0,5 lžičky worcesteru (zkoušíme, co nejvíce chutná).
3 Doporučená příloha:
4 houskový knedlík, rýže, v létě hlávkový salát.
Mohlo by Vás zajímat
Drůbeží játra očistíme, omyjeme a osušíme. Pokud jsou játra velká, můžeme je rozpůlit. Cibuli oloupeme a nasekáme nahrubo. Jablka omyjeme, rozčtv...
00:20 ·
Drůbeží játra očistíme, omyjeme a osušíme. Pokud jsou játra velká, můžeme je rozpůlit. Cibuli oloupeme a nasekáme nahrubo. Jablka omyjeme, rozčtv...
00:20 · · 00:20
Z toastového chleba odkrojíme kůrku a střídu nakrájíme na kostičky. Řízky omyjeme, osušíme, naklepeme, ze spodní strany každého odkrojíme malý pl...
00:20 · · 00:20 · 00:50 ·
Kuřecí masíčko nakrájíme na kousíčky. Vejce smícháme se solí a škrobem na hustou kašičku, v níž obalíme kousíčky masa. Obalené masíčko necháme ch...
00:20 · · 00:20 · 00:50 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře