Játrová směs do bramboráku
00:20
Postup
1 Drůbeží játra očistíme, omyjeme a osušíme. Pokud jsou játra velká, můžeme je rozpůlit. Cibuli oloupeme a nasekáme nahrubo. Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, vyjmeme jádřince a dužinu nastrouháme nahrubo. Česnek oloupeme a utřeme.
2 V pánvi nebo rendlíku rozehřejeme olej a osmažíme cibuli dorůžova. Přidáme játra, opepříme je a necháme orestovat. Když se játra zatáhnou, osolíme je a přidáme k nim jablka. Promícháme a přidáme kečup, česnek a necháme chvilinku smažit.
3 Játrovou směs do bramboráku ochutnáme a podle potřeby ještě osolíme, případně přidáme kečup. Směs by měla být jemně nasládlá. Pokud se nám podaří bramboráky přesolit, játrovou směs osolíme méně.
4 Játrovou směs vkládáme do bramboráku.
Mohlo by Vás zajímat
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Kuře mírně nasolíme. V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme cibulku (jen zesklovatět) přidáme sůl kečup chilli, cukr, sojovku, kečup a ocet. Povařím...
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat.
Směs d...
Nakrájená játra osmažíme na cibulce, přidáme pepř, sůl, prolisovaný česnek, majoránku nebo koření podle valstní chuti např. podravka.
Zalijeme ...
· 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře