Játrová směs (pro Váhy)
Postup
1 Slaninu pokrájíme na nudličky a rožkvaříme. Přidáme cibuli pokrájenou na půlkolečka a zpěníme ji. Doplníme očištěnými, na hranolky pokrájenými játry a za stálého míchání osmahneme. Pak vmícháme hranolky uzeniny, znovu osmahneme a společně podusíme. Dochutíme sójovou omáčkou, kořením, osolíme a nakonec vmícháme nudličky mandlí. Prohřejeme, rozdělíme na porce a podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
2 Tip:
3 Chceme-li více šťávy, přidáme malé množství vývaru, ve kterém jsme rozmíchali škrobovou moučku, a krátce povaříme.
4 Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Rozehřát olej na pekáči a vložit do něj kuřata prsama dolů.
V misce smíchat zázvor, papriku, česnek, posekanou cibuli, oříšek a šafrán. Směs r...
Kuře mírně nasolíme. V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme cibulku (jen zesklovatět) přidáme sůl kečup chilli, cukr, sojovku, kečup a ocet. Povařím...
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a cibuli na půl kolečka. Dáme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Necháme nejlépe tak hodinu marinovat.
Směs d...
Kuře rozporcujeme, jednotlivé kusy dobře prosolíme, vložíme do zapékací misky a podlijeme sklenicí vody. Na vrch poskládáme máslo nakrájené na te...
· 00:45
Komentáře