Játrový guláš
Postup
1 Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na menší kousky nakrájená játra, zprudka osmahneme, podlijeme vínem, sojovou omáčkou a vodou.
2 Přidáme špetku glutasolu, 0,5 lžičky kari a 0,5 lžičky sladké papriky. Dusíme 15-20 minut, dokud játra nezměknou. Ve skleničce s trochou vody rozmícháme lžičku maizeny, zahustíme játra a přidáme kečup krátce povaříme a dochutíme bazalkou a majoránkou.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s rýží a zdobíme petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Příprava:
1. Maso nakrájíme na kousky a necháme stát v mléce asi 1 hodinu. Po hodině mléko slijeme, maso přelijeme vařící vodou, scedíme a nech...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře