Játrový řízek v jablkovém těstíčku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • telecích nebo vepřových jater 0,5 kg
  • větší jablka 2
  • bílého vína 0,05 l
  • hladké mouky 6 dkg
  • vejce 2
  • olej na smažení
  • citronu 0,5
  • na špičku nože mleté skořice
  • sůl
  • pepř

Postup

1  Játra nakrájíme na řízky, naklepeme a jemně opepříme,. Vejce dobře rozšleháme vidličkou a nakonec přidáme na hrubé nudličky nastrouhaná oloupaná jablka. V těstíčku řízky obalíme a smažíme na rozpáleném oleji. Zdobíme plátkem citronu a podáváme s bramborovou kaší.

Mohlo by Vás zajímat

Jihočeské Kosmatice
Čerstvě utržené květy černého bezu, co nejhustší, omyjeme a necháme okapat. Ušleháme těstíčko z másla, mouky, mléka, soli a vajec. Mléko se při š...
Plněný řízek panoše Karla
Řízky naklepeme,osolíme a opepříme, poklademe šunkou, nivou, nadrobno nakrájeným pórkem a žampiony.Maso stočíme, sepneme a obalíme nejprve v těst...
 · 01:00
Přírodní řízek ze šmakouna  se sýrem
Plátky ŠMAKOUNA potřeme sardelovou pastou a zvolna osmažíme po obou stranách. Usmažené plátky posypeme sýrem nebo je pokryjeme plátky sýra a nec...
 · 01:00 · 00:10
Hlemýždi smažení na jehle (ve vinném těstíčku)
Hlemýždě osolíme, okořeníme a střídavě napichujeme spolu s plátky slaniny na jehlu. Poté obalíme v hladké mouce a namočíme do těstíčka udělan...
 · 01:00 · 00:10 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...