Ječmínkovy ledvinky
00:50snadné
Postup
1 Ledvinky namočíme na 2 hodiny do mléka.
2 Poté ledvinky nakrájíme na malé kousky. Očištěné žampióny nakrájíme na čtvrtky.
3 Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji do měkka. Poté přidáme žampiony a společně dusíme 10 minut, přidáme ledvinky, kostku MAGGI Zlatého hovězího bujónu a promícháváme.
4 Po dalších 10 minutách podlejeme 250 ml vody, ve které jsme si předtím rozmíchali koření. 30 minut dusíme, dle potřeby promícháváme a podléváme.
5 5 minut před dokončením přidáme rozmačkaný česnek, zahustíme směsí vody(250 ml) a hladké mouky.
6 Dalších 5 minut vaříme za stálého míchání.
7 Příloha:
8 Rýže, houskový knedlík.
Poznámka
Koření Hungaria lze přiblížně nahradit: hořčičné semínko, sladká paprika, drcené chilli papričky, tymián a MAGGI Harmonie Chuti.Mohlo by Vás zajímat
Ledvinky na plocho v půli rozkrojíme, ostrým nožem dokonale
vyřízneme tuk a žilky, dobře vyčistíme, omyjeme a vysušíme
v utěrcel Očištěné ledv...
· 01:00
Očištěné a odblaněné ledvinky rozřízneme příčně na poloviny a vyřežeme z nich vnitřní cévky a s nimi související plošky. Vykrájené ledvinky omy...
· 01:00 · 00:20 ·
Vepřové ledvinky podélně přeřízneme, na jedné užší (!!!) straně ale nedokrojíme. Zevnitř opatrně vydlabeme všechno, co je bílé nebo podezřelé. Po...
· 01:00 · 00:20 · · 01:00
Omyté ledvinky po délce nakrojíme- POZOR aby jste je nerozřízly úplně. Vykrájíme všechny žilky, vznikne nám plát, který ještě propláchneme důklad...
· 01:00 · 00:20 · · 01:00 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře