Jednoduché krupicové knedlíčky, nadýchané jako obláček.
Postup
1 Našlehat vejce s máslem do pěny. Zamíchat dovnitř krupici a osolit podle chuti. Přikrýt a nechat stát po 15min.
2 V hrnci přivéct vývar do varu. Pomocí dvou lžiček vytvarovat oválné knedlíčky a jemně je nechat vklouznout do vývaru. Snížit teplotu a pomalu knedlíčky vařit po 10min. Vyjmout knedlíčky a rychle je osvěžit ve studené vodě.
3 Podávat je plovoucí ve vývaru, nebo consommé.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Rakousko
Mohlo by Vás zajímat
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Nejprve rozehřejeme pánev. Zeleninu předem nerozmrazujeme. Vsypeme na rozehřátou pánev a zamícháme.
Verze 1
- po rozehřátí, zeleninu okoře...
· 00:30 · 00:15 ·
Z mouky, vejce a mléka připravíme těsto jako na noky. To pak protlačujeme přes zvláštní cedník s rovným dnem a velkými otvory do slané vroucí vod...
· 00:30 · 00:15 · · 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře