Jednoduchý boršč z Podkrkonoší

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • kysaného zelí 1 sklenice
  • libového bůčku nebo plece 750 g
  • velká mrkev 1
  • velká petržel 1
  • kousek celeru
  • malý kečup 1
  • bobkový list
  • celé nové koření a pepř
  • sůl
  • zakysaná smetana

Postup

1 Postup přípravy: Do hrnce s vodou dáme pokrájené (kdo chce proprané) zelí, na kostičky nakrájené maso a na velmi malé kostičky pokrájenou zeleninu. Zalijeme kečupem, přidáme bobkový list, nové koření a pepř a necháme vařit do měkka. Když je vše měkké, přidáme sůl. Na talíři podáváme se zakysanou smetanou.
2 Toto množství je asi na 4-5 l polévky.