Jehla se syrečkami
Postup
1 Syrečky rozkrojíme na polovice, klobásu a cibuli pokrájíme na kolečka.
2 syreček, cibule, klobása. Ražník obalíme v hladké mouce, rozšlehaném a osoleném vejci (můžeme do něj přidat i 2 lžíce piva) a nakonec v strouhance. Smažíme ve větším množství dobře rozehřátého tuku. Pro ty, kteří nemilují syrečky, doporučujeme nahradit tento pikantní sýr uzeným sýrem.
Mohlo by Vás zajímat
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájena rajčata (kdo nemá rád, sloupne slupku) a chvíli dusíme. Pak přidáme nakrájené, uvařené brambory, zase ...
·
Ovčí sýr vyrábíme z kozího nebo ovčího mléka, které zahřejeme na 30-32°C a přidáme syřidlo (na 1l mléka 1ml).Dáváme ho zředěné vodou v poměru 1:1...
·
Postup přípravy: Čajové šálky důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a velmi důkladně vysypeme strouhankou. Strouhaný sýr se salá...
· 00:44
Připravíme si bešamelovou omáčku následovně: do rozehřátého másla za stálého míchání postupně přidáváme mouku a přilijeme vývar. Pozor aby se neu...
·
Komentáře