Jehněčí filé s bramboráčky a brokolicí
Postup
1 Filety osolfme, opepříme a z každé strany asi 2 minuty opekáme. Poté je podlijeme vývarem a dusíme.Když je maso měkké, vmicháme smetanu a nezaklopené vaříme, dokud omačka nezhoustne. Dochutíme horčicí, solí a pepřem.
2 Brambory oloupeme, nastrouháme a promicháme s moukou vejci, mlékem, solí, pepřem, majoránkou a česnekem. Ze směsi pečeme bramboráčky.
3 Brokolici uvaříme v osolené vodě doměkka.
Mohlo by Vás zajímat
Jahňacie stehno ( cez noc namočené v mlieku ) prešpikujeme cesnakom. Osolíme , okoreníme , potrieme tymiánom a na rozpálenom ohni opražíme.
Podl...
V misce smícháme česnek, kmín, papriku, šafrán, sůl a pepř. Do mísy dáme jehněčí maso, přidáme koření a dobře promícháme tak, aby kostky byly pok...
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
· 01:05 ·
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
· 01:05 · · 05:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře