Jehněčí kotlety se žampiony a paprikou
Postup
1 Z masa odkrojíme lůj, troubu rozehřejeme na 140 stupňů. Maso lehce naklepeme. Osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na oleji. Osmahnuté kotlety vyrovnáme na plech a dáme na 12 minut do trouby.
2 Brokolici rozdělíme na růžičky a propereme ji. Přelijeme vařící vodou, osolíme a 8 minut vaříme. Vodu slijeme a zeleninu propláchneme chladnou vodou. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Papriku nakrájíme na kousky, oloupeme cibuli a drobně nasekáme. Zeleninu s houbami orestujeme na másle. Pod pokličkou ji dusíme doměkka 3 minuty. Osolíme, opepříme a přimícháme petrželku. Na talíře dáme kotlety, brokolici a žampiony.
3 Přílohy:
4 brambory
Mohlo by Vás zajímat
Jahňacie stehno ( cez noc namočené v mlieku ) prešpikujeme cesnakom. Osolíme , okoreníme , potrieme tymiánom a na rozpálenom ohni opražíme.
Podl...
V misce smícháme česnek, kmín, papriku, šafrán, sůl a pepř. Do mísy dáme jehněčí maso, přidáme koření a dobře promícháme tak, aby kostky byly pok...
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
· 01:05 ·
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
· 01:05 · · 05:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře