Jehněčí na rozmarýnu

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Očištěný jehněčí hřbet osolíme, opepříme a opečeme na pánvi ze všech stran. Pak ho potřeme směsí z rybízové marmelády, rozmarýnu, česneku a dáme péct. Z krémového sýra, vajec a smetany vymícháme směs, kterou ochutíme solí, rozetřeným česnekem a nasekanou pažitkou. Lilek rozpůlíme a z části vydlabeme. Naplníme připravenou směsí a dáme zapéct do trouby. Výpek z masa zalijeme vínem svařeným se zbylou marinádou, provaříme a podáváme k nasekanému jehněčímu hřbetu.

Mohlo by Vás zajímat

Jehněčí na víně
V misce smícháme česnek, kmín, papriku, šafrán, sůl a pepř. Do mísy dáme jehněčí maso, přidáme koření a dobře promícháme tak, aby kostky byly pok...
Jehněčí po římsku
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
 · 01:05 · 
Jehněčí po provensálsku
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
 · 01:05 ·  · 05:00 · 
Pikantní jehněčí plátky s brusinkami
5. Jehněčí plátky (steaky nebo filety) se krájí z kýty. Před vařením z masa dů­kladně odstraňte případný tuk či blány. 6. Pokud nepoužijete maso...
 · 01:05 ·  · 05:00 ·  · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...