Jehněčí roláda
Postup
1 Vykostěnou kýtu rozkrojíme na velký plát, lehce naklepeme, opepříme a z jedné strany potřeme drceným česnekem. Drůbeží játra orestujeme na olivovém oleji. Mimo oheň přidáme kaštany, tymián a kuřecí maso. Směs osolíme, opepříme a dobře promícháme. Nádivku rozložíme na maso, zarolujeme a svážeme provázkem. Roládu opečeme na pánvi, vložíme do pekáčku, přelijeme marmeládou zředěnou červeným vínem a upečeme dorůžova.
Mohlo by Vás zajímat
Jahňacie stehno ( cez noc namočené v mlieku ) prešpikujeme cesnakom. Osolíme , okoreníme , potrieme tymiánom a na rozpálenom ohni opražíme.
Podl...
V misce smícháme česnek, kmín, papriku, šafrán, sůl a pepř. Do mísy dáme jehněčí maso, přidáme koření a dobře promícháme tak, aby kostky byly pok...
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
· 01:05 ·
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
· 01:05 · · 05:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře