Jehněčí roláda na pivě se sýrem
Postup
1 Plát jehněčího masa nasolíme a opepříme. Z prolisovaného česneku, sekaných bylinek, oleje a soli vymícháme směs, kterou vetřeme do masa a navrch poklademe anglickou slaninu. Maso zarolujeme do rolády, svážeme, vložíme do pekáčku spolu s bylinkami, podlijeme pivem a necháme upéct v předehřáté troubě do měkka. Šťávu zahustíme parmazánem, případně tmavou jíškou a zjemníme máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Jahňacie stehno ( cez noc namočené v mlieku ) prešpikujeme cesnakom. Osolíme , okoreníme , potrieme tymiánom a na rozpálenom ohni opražíme.
Podl...
V misce smícháme česnek, kmín, papriku, šafrán, sůl a pepř. Do mísy dáme jehněčí maso, přidáme koření a dobře promícháme tak, aby kostky byly pok...
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
· 01:05 ·
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
· 01:05 · · 05:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře