Jehněčí s tymiánem
02:00náročné
Postup
1 Z jehněčího hřbetu naporcujeme kotlety. Šťávu z citronu smícháme s olivovým olejem, prolisovaným česnekem a tymiánem. Maso osolíme, okořeníme čerstvým drceným pepřem, potřeme připravenou marinádou a necháme chvíli uležet. Kotlety zprudka opečeme, vyjmeme do výpeku vložíme nakrájenou zeleninu a orestujeme. Pak vše přendáme do pekáče a dáme péct asi na 15-20 minut. Kotlety podáváme s pečenou zeleninou a šťouchanými brambory s krémovým sýrem.
Poznámka
KR-600. Díl č. 68.Mohlo by Vás zajímat
Jahňacie stehno ( cez noc namočené v mlieku ) prešpikujeme cesnakom. Osolíme , okoreníme , potrieme tymiánom a na rozpálenom ohni opražíme.
Podl...
V misce smícháme česnek, kmín, papriku, šafrán, sůl a pepř. Do mísy dáme jehněčí maso, přidáme koření a dobře promícháme tak, aby kostky byly pok...
Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo. Přidejte pokrájené jehněčí maso a za častého míchání smažte 4-5 minut, dokud po všech stranách nezhnědne....
· 01:05 ·
Maso omyjeme pod studenou vodou a osušíme, případný nadbytečný tuk odřízneme.Zbylou vrstvu tuku několikrát nařízneme. Maso po obou stranách kosti...
· 01:05 · · 05:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře